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Jungle Scent - Café Brasileño Mogiana Single Origin - Molido 12 oz
Jungle Scent - Café Brasileño Mogiana Single Origin - Molido 12 oz
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Descripción Principal
Sumérgete en la exuberante selva brasileña con Jungle Scent, nuestro café single origin de la prestigiosa región Mogiana. Este café molido captura la esencia salvaje de los bosques tropicales brasileños, ofreciendo un perfil de sabor rico y complejo que despertará tus sentidos. Con notas terrosas que evocan el suelo fértil de la selva y toques dulces que recuerdan a la miel silvestre, cada taza es una expedición sensorial hacia el corazón verde de Brasil.
Perfecto para aquellos momentos cuando buscas una experiencia auténtica y profunda, Jungle Scent transforma tu rutina matutina en una aventura tropical sin salir de casa.
Especificaciones del Producto
Información Básica
- Origen: Mogiana, São Paulo, Brasil
- Tipo: Single Origin, 100% Arábica
- Presentación: Molido
- Peso: 12 oz (340g)
- Altitud: 900-1,200 msnm
- Proceso: Natural/Seco
- Nivel de Tueste: Oscuro
- Frescura: Tostado y molido semanalmente
Especificaciones Técnicas
- Variedad: Mundo Novo, Catuaí
- Cosecha: Mayo - Septiembre
- Secado: Patios de concreto al sol
- Clasificación: Strictly Soft
- Humedad: 11-12%
Perfil de Sabor Detallado
Notas de Cata
- Aroma: Intenso y envolvente con notas de chocolate oscuro, tierra húmeda y toques florales silvestres
- Sabor Principal: Chocolate amargo, nueces tostadas, caramelo oscuro
- Notas Secundarias: Miel silvestre, especias suaves, frutas secas
- Acidez: Baja-media, suave y equilibrada
- Cuerpo: Completo y cremoso
- Posgusto: Prolongado con toques de vainilla y cacao
Intensidad y Equilibrio
- Intensidad: 7/10
- Dulzura: 6/10
- Amargor: 5/10
- Equilibrio: Perfectamente balanceado entre dulzura natural y notas terrosas
Región Mogiana: Cuna del Café Brasileño
La región Mogiana, ubicada en el noreste del estado de São Paulo, es reconocida mundialmente por producir algunos de los mejores cafés de Brasil. Con más de 150 años de tradición cafetera, esta zona montañosa cuenta con:
- Clima ideal: Temperaturas moderadas y lluvias bien distribuidas
- Suelo volcánico: Rico en minerales, aporta complejidad al sabor
- Altitud perfecta: Entre 900-1,200 metros sobre el nivel del mar
- Tradición familiar: Fincas que han pasado de generación en generación
El café de Mogiana es conocido por su perfil limpio, dulzura natural y cuerpo completo, características que Jungle Scent exhibe en cada taza.
Métodos de Preparación Recomendados
Preparación Óptima
Prensa Francesa:
- Proporción: 1:15 (30g café / 450ml agua)
- Tiempo: 4 minutos
- Temperatura: 93-96°C
- Resultado: Cuerpo completo, sabores intensos
Cafetera de Goteo:
- Proporción: 1:16 (25g café / 400ml agua)
- Tiempo: 4-6 minutos
- Temperatura: 90-95°C
- Resultado: Taza equilibrada, notas dulces resaltadas
Pour Over (V60/Chemex):
- Proporción: 1:17 (24g café / 400ml agua)
- Tiempo: 3-4 minutos
- Temperatura: 92-95°C
- Resultado: Claridad de sabores, acidez balanceada
Configuración Específica
- Molienda: Ya molido en grosor medio, ideal para la mayoría de métodos
- Almacenamiento: Mantener en envase hermético, lugar fresco y seco
- Consumo recomendado: Dentro de 30 días para máxima frescura
Certificaciones y Sostenibilidad
Estándares de Calidad
- Café Specialty Grade: Puntuación SCA 84+
- Proceso Sostenible: Métodos de cultivo responsables
- Comercio Directo: Relación directa con productores
- Frescura Garantizada: Tostado máximo 2 semanas antes del envío
Compromiso Ambiental
- Cultivo Responsable: Prácticas agrícolas sostenibles
- Empaque Reciclable: Bolsa con válvula de desgasificación
- Apoyo a Productores: Precio justo y relaciones a largo plazo
Recomendaciones de Uso
Momento Ideal
- Mañana: Perfecto para comenzar el día con energía
- Sobremesa: Excelente acompañante después de comidas
- Tarde: Ideal para momentos de concentración y trabajo
Maridajes Sugeridos
- Dulces: Chocolate oscuro, galletas de avena, pan dulce brasileño
- Salados: Quesos maduros, nueces, pan tostado con mantequilla
- Postres: Tiramisú, brownies, flan de caramelo
Ocasiones Especiales
- Reuniones familiares: Compartir la experiencia del café brasileño
- Momentos de relajación: Acompañar lecturas vespertinas
- Trabajo desde casa: Combustible para sesiones productivas
Almacenamiento y Conservación
Condiciones Ideales
- Temperatura: 18-22°C (temperatura ambiente)
- Humedad: Menos del 60%
- Luz: Mantener en lugar oscuro
- Recipiente: Hermético, preferiblemente opaco
Tiempo de Vida Útil
- Óptimo: 2-4 semanas después de abrir
- Máximo: 6 meses cerrado desde fecha de tueste
- Señales de deterioro: Pérdida de aroma, sabor plano
Consejos de Conservación
- Dividir en porciones pequeñas si no se consume rápidamente
- Nunca refrigerar o congelar el café molido
- Usar cucharas secas para evitar contaminación
Garantía y Políticas
Políticas de Devolución
- Tiempo: 30 días para devoluciones
- Condición: Producto sin abrir en empaque original
- Proceso: Contactar servicio al cliente para iniciar devolución
Información de Envío
- Procesamiento: 1-3 días hábiles
- Envío: 3-5 días hábiles adicionales
- Tiempo total estimado: 5-8 días hábiles desde la confirmación del pedido
- Empaque: Protegido para mantener frescura durante transporte
Productos Relacionados
Complementa tu Experiencia
- Café Colombiano Huila: Para variar perfiles de sabor
- Café Guatemalteco Antigua: Otra experiencia single origin
- Café Instantáneo Premium: Para momentos de prisa
Accesorios Recomendados
- Prensa Francesa 34 oz: Método ideal para este café
- Molinillo de café: Para futuras compras de grano entero
- Tazas de cerámica: Para disfrutar plenamente el aroma
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el mejor método para preparar Jungle Scent?
La prensa francesa resalta mejor sus notas terrosas y cuerpo completo, aunque también funciona excelente en cafetera de goteo.
¿Cuánto tiempo mantiene su frescura?
Una vez abierto, recomendamos consumirlo dentro de 30 días para máxima frescura y sabor.
¿Es apto para personas sensibles a la cafeína?
Contiene cafeína natural. Para personas sensibles, recomendamos consumir en moderación o optar por nuestras opciones descafeinadas.
¿Puedo usarlo en máquina de espresso?
Sí, aunque está molido para métodos de goteo/inmersión, funciona bien en máquinas de espresso domésticas.
Testimonios de Clientes
⭐⭐⭐⭐⭐ 4.7/5 estrellas (basado en 312 reseñas)
Testimonios Destacados:
⭐⭐⭐⭐⭐ Paulo Silva - Verified Purchase "Como brasileiro, posso dizer que este café representa perfeitamente nossa região de Mogiana! Las notas de chocolate y nuez brasileña son auténticas. Es exactamente como el café que tomaba en São Paulo. Duvergel capturó la esencia de Brasil en esta bolsa. ¡Simplesmente perfeito!"
⭐⭐⭐⭐⭐ Rachel Martinez - Verified Purchase "¡WOW! El nombre 'Jungle Scent' es perfecto - realmente huele a la selva brasileña con toques terrosos y chocolate. Es mi nuevo ritual matutino favorito. El cuerpo es robusto pero suave, perfecto para mi prensa francesa. Mi marido dice que huele toda la casa cuando lo preparo."
⭐⭐⭐⭐⭐ Anthony Thompson - Verified Purchase "Trabajo en una tostadora local y quedé impresionado con este brasileño. La región Mogiana produce algunos de los mejores cafés del mundo y este no es la excepción. Notas claras de almendra tostada, chocolate semi-amargo y un final dulce increíble. Calidad profesional."
⭐⭐⭐⭐⭐ Diana Foster - Verified Purchase "Después de probar cafés etíopes y colombianos, quería algo más robusto y terroso. Este Jungle Scent es exactamente lo que buscaba. Tiene carácter, personalidad fuerte pero sin ser amargo. Las notas de cacao son intensas y reales. ¡Me encanta!"
⭐⭐⭐⭐⭐ Miguel Rodriguez - Verified Purchase "Este café es pura potencia brasileña en una taza. Lo uso tanto para espresso como para cafetera italiana y en ambos métodos brilla. El cuerpo completo y las notas achocolatadas lo hacen perfecto para leche. Mis cappuccinos nunca habían sido tan ricos."
⭐⭐⭐⭐⭐ Jennifer Walsh - Verified Purchase "Como amante de los sabores intensos, este café brasileño es perfecto. Tiene ese 'jungle scent' selvático que promete - terroso, rico, con toques de especias y chocolate negro. Es mi combustible matutino perfecto. Muy superior a cualquier brasileño comercial."
¡Descubre la Magia de la Selva Brasileña!
Jungle Scent te espera para llevarte en un viaje sensorial único hacia el corazón de Brasil. Con cada taza, experimentarás la riqueza y complejidad que solo un verdadero single origin puede ofrecer.
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